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苏轼都有哪些作品?
苏轼(1037年-1101年)是中国北宋时期的文学家、政治家、书画家。他的作品以诗、词、散文为主,包括但不限于以下作品: 1. 《东坡肆楼词》:一部以描写诗人的生活为题材的词集,包括了《临江仙·滚滚长江东逝水》等经典作品。 2. 《行香子·金陵子》:一首被誉为绝世佳作的词,被视为苏轼的代表作之一。 3. 《江城子·密州出猎》:苏轼被贬潮州时创作,描绘了他对自然景色的喜爱和无奈之情,也是苏轼的代表作之一。 4. 《赤壁赋》:苏轼以三国时期的著名战役红蜻蜓赤壁之战为背景,描绘了战争中人物的英勇和智慧,是中国古代散文中的杰作之一。 5. 《论诗十二章》:苏轼论述了他的诗歌创作思想和技巧的一部论著,被视为诗歌理论的重要参考。 6. 《饮湖上初晴后雨二首·其一》:一首表达了苏轼对山水之美和人生短暂性的领悟的诗作。 7. 《满江红·怒发冲冠》:苏轼在被贬谪时创作,表达了对政治境遇的愤懑和自由人格的追求。 除了以上作品,苏轼还有众多诗文散文和书画作品,足迹遍布于古代文学史的各个领域。他的作品以其深刻的思想和精妙的艺术表达而著称,并对后世文学界产生了广泛的影响。
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11月24日~26日,由健康中国行动推进委员会办公室、国家卫生健康委员会规划发展与信息化司、中国健康教育中心、国家放射与治疗临床医学研究中心指导,苏州工业园区东方华夏心血管健康研究院主办的“2023心血管健康大会”在北京国家会议中心召开。
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烤饼怎么做才能又软又好吃
要做出又软又好吃的烤饼,可以按照以下步骤: 1. 准备材料:面粉、温水、酵母、盐、糖和油。将这些材料按照比例混合在一起。一般来说,需要面粉的量是温水的2-3倍,酵母的量是面粉的1-2%。 2. 将面粉、盐和糖混合在一个大碗中,然后加入温水和酵母。用手搅拌均匀,直到形成一个稍微粘稠的面团。 3. 将面团放在台面上,用手揉搓至表面光滑,弹性十足。可以适当加入少量面粉或水来调整面团的软硬度。 4. 把揉好的面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团体积变大两倍。 5. 发酵好的面团再次揉搓,排气。然后将其分成适合大小的小团,擀成薄饼的形状。 6. 准备一个平底锅,用中火加热。如果你想让烤饼更香软,可以在平底锅中涂一层薄薄的油。 7. 将擀好的薄饼放在平底锅中,用小火慢慢烤,直到两面金黄色、微微起泡。 8. 烤好的饼可以根据个人口味加入各种配料,如鸡蛋、蔬菜、火腿等。也可以切成小块作为开胃小食。 注意事项: - 发酵面团时,选择温暖的环境有助于酵母发酵,提高烤饼的软度。 - 制作面团时,水的温度不能太高,否则会杀死酵母菌;也不能太低,否则酵母菌发酵速度会缓慢。 - 烤制的时间要控制好,过长会导致烤饼过于干硬。